“再买这摊子怕是要摆到凌晨四五点去，算了，我去后面竖块牌子吧。”

同时王洲还来跟钟意请假，“师父，看这个情形，我们最近白天估计是没办法去摆摊了。”

钟意点点头，“那白天就先停了吧，到国庆后再说。不过就算延长了摆摊时间以及增加了食材，味道不能变，态度也一样要好。若觉得接待不了那么多客人就提前说，尽量不要让客人白等。”

“诶，知道了，师父放心，我回头跟他们商量下，会安排好的。”

“行，你去忙吧。”

钟意熬着豆沙的同时也没忘去看徒弟们炒田螺，大家冲着炒田螺来的，至少要保证味道上不让他们失望。

而今天的夸奖比昨天明显要多很多，钟意自己尝过，味道上也有提升，至少没有很明显的问题了。

……

姜南南和男朋友也在吃宵夜的队伍中，来h市以后，他们发现运气突然就变好了很多。

姜南南成功面上一个剧组的跟组演员，在剧里给女二当丫鬟，台词和镜头都不少，一个月包吃包住五千块。工资不算高，但是一笔稳定的保底收入。

而且不用拍戏的时候，还能去抢群演戏，运气好，算下来一个月能有六七千的收入。

跟演员是没办法比，但这个收入也不算差。

男朋友祝潇宁去面武替时，被选角导演认出来，给了他一次试镜配角的机会，面试通过，祝潇宁成了那部戏的一个重要配角，拍完能有好几万块的收入。

对他们来说已经非常棒了。

于是便决定让朋友把行李寄到h市，他们要在这边长期发展。

两人还迷信的认为他们的好运是因为来了h市，吃到了小老板做的饭菜才有的，所以坚定的跟着小老板走，要每一天都努力吃到小老板做的菜。

偶尔再奖励自己一下，来吃吃小老板徒弟们做的宵夜。

拿了一颗田螺放进嘴里，姜南南满足的闭上眼品尝壳上的味道，“果然，小老板一出手就知道有没有，这个田螺可太香了。”

今天的田螺做到了萧慎行说的，螺壳中填满了汤汁这一点，汁收得特别好，辣味十足还有些微烫的汤与舌尖一碰，就满脑子开始循环美了美了。

他们点的是薄荷味的，薄荷清凉，即便入了菜也没被削减多少本味。若夹上一片没完全炒熟的薄荷叶与田螺同吃，那种麻辣与清凉同时在嘴里交汇的滋味，能一下直冲人天灵盖，让人吃得一激灵。

好多人都特别喜欢这样吃，每吃完一口就迫不及待去挑选下一颗田螺，接着再重复，直到薄荷叶被吃完为止。

这样的搭配受食客喜欢，于是点餐时就少不了跟服务员说一声要多加点薄荷叶或紫苏叶。

炒田螺的章德明感叹，还是这些客人会吃。

也幸好准备得多，不然这两样调味品就要成为最先消耗完的了。

姜南南也爱这样吃，每一口吃完就甜甜地冲祝潇宁笑一下，夸钟意一句，“小老板真是天才，田螺太好吃了，等以后人少些了，我们来打包两份吧，真空包装后给家里人寄回去尝尝。”

祝潇宁点头，戴着手套的手喂给姜南南一颗用薄荷叶包着的田螺，“好。”

姜南南继续享用美味，也催着祝潇宁快吃，“我们不用下酒，还是热的更好吃一些。”

祝潇宁i点头，他非常喜欢微烫的汤汁落在舌尖上的感觉，有一种酥麻感，似乎还有一点甜。

吃完田螺，再来一份烧烤，然后结账，心满意足的离开。

路过钟意的摊子前，姜南南还忍不住夸了句，“小老板真帅，厨艺还这么好，简直是完美男人。”

祝潇宁赞同的表示，“看着还很自律，应该经常运动。”

姜南南花痴的多看了两眼才舍得走，走出小吃街后才问祝潇宁，“怎么我夸小老板你都不吃醋啊？”

祝潇宁想了想，然后牵起姜南南的手，认真说道：“因为我和他各有所爱。”

姜南南笑得更甜了，垫脚飞快的亲了祝潇宁一口，“你说的对，小老板虽然很好，但我也只喜欢你。”

吃完宵夜的小情侣走远，有新的客人进来坐下。有的是朋友结伴，有的是家人来同享美味，还有的是独自一人，点了满满一桌美食，一个人满足的大快朵颐。

碳火烤出的浓香，给这平凡温馨的日常多添了一些味道，咸甜可口，香辣适宜，汇成的就是人间美味。

钟意收了个晚摊，十点钟才和钟建国开着车回家。

家门口还有人在聊天剥核桃，戳枣核，见他和钟建国回来才相继散去。

钟意知道，这是看他和他爸今天回来的晚，过来陪家里老人呢。

果然，除了那一家子坏胚，大家都挺好。

萧慎行今晚没空过来，不用拍夜戏，但兼职有事，只下午匆匆给钟意打了个电话，后面就没消息了。

钟意给他发了晚安，又简单说了下自己这一天的成果，也闭上眼开始睡觉。

最近几天做月饼是场硬仗，得休息好了才行。

…