烤乳鸽后，宵夜摊还没出过新爆款食物，这次的田螺是个好机会。宵夜摊也是他的生意之一，钟意自然是想宵夜摊生意火爆的。

更何况最近他们的摊位又拓宽了不少。

这是因为中间位置的部分摊主想跟钟意拉近关系，惦记着从钟意这儿批发牛肉干的事，所以主动找上钟意，说可以把宵夜摊的桌椅往他们摊子上摆。

他们晚上也摆摊，但客人远没宵夜摊多，占不了多少位置，空着的地方就可以让给宵夜摊。

这样做的好处除了跟钟意拉近关系外，也能为自己摊子吸引食客。客人吃的辣了咸了，或者觉得烧烤不饱腹，兴许就会点别的吃食，他们生意可不就来了。