,前十名什么的,钟记会再给一些福利,你们觉得如何?”
孙觅夏觉得老板当老板可惜了,适合去搞推广营销。
严蕴提议,“不如直接做个钟记的专属app,包括网店,以后都可以转到app上去。”
钟意点头,“可以,那就请人先设计,尽快搞出来。”
钟意显然也没想到,他的这个想法,会让多少集卡爱好者变得疯狂,钟记的早餐又卖得多么火爆。
现在,还只是一个提议。
正事商量完,钟记抽出了新一天的菜单。
早餐抽到了省,看到自己抽出来的地方,钟意有些想笑。
“其实以后抽每日菜单的事也可以放到app上,每天选一位幸运顾客来抽,抽的时候其他人可以围观,应该也很有意思。”
看到省时,严蕴他们都明白了老板说的有意思在哪里。
按网友那喜欢看热闹的性子,肯定会想参与这样的游戏。
钟记app以后肯定会很丰富。
钟意选中的省早餐是:沙茶面、芋粿、扁肉。
正餐的菜单,今日没抽出什么很特别的菜,店里的大厨都能做,不用他忙活了。
他准备明天去小吃街摆一天摊,整个春节都没摆过摊,现在抽出空就可以安排上了。
听说他明天要去摆摊,严蕴立马就开口问了,“老板,明天吃什么?”
钟意想了想说:“打算做个腊肉箜饭,加一个冬瓜海带汤。”
腊肉箜饭,一听这几个字,严蕴脸上的笑容都明显了几分,明天有口福了。
“老板,用你自己做的腊肉?”
过年时,钟意给员工发的新年礼包里就有腊味。
严蕴带回了家,得到全家人一致好评,后面吃完后,还馋哭了两个小孩儿。
钟意摇头:“不是,家里腊味不多了,要留着自己吃,不够卖。”
虽然去年看着买了那么多猪肉,但火腿还不能吃,还灌了很多腊肠,真正做成腊肉的也没多少。
过年时候亲戚朋友送一送,再加上发新年礼包,家里也只剩七八个腊肉了。
“行吧,”严蕴的期待少了些,毕竟食材上有差距。
不过还是追问了句:“只做这两样吃食,没有小吃吗?”
他一问,钟意便笑了,“还真有,麻辣兔头。”
明天晚上宵夜摊会正式开卖手撕烤兔,烤兔只撕身上的肉,用不着兔头,正好兔头他可以拿了卤了卖。
严蕴还没吃过兔头,让钟意给他留一个,尝尝看。
“可以,明天你们来拿午饭就是。”
既然明天要摆摊,那今天就要把腊肉买回来。钟意开车从钟记离开,去市场和超市都转了转。
那些腊肉的具体味道如何他还不知道,便多选了几家准备带回去尝味道,确定好了再让送货。
回到家,严蕴打来电话。
“老板,有件事忘说了,关于手撕烤兔视频拍摄授权的事。”
钟意问:“人已经定下了吗?”
宵夜摊现在有个外号,网红圈造神者。
所以现在越来越火,也越发受网红们喜欢,这不,又有人想来拍手撕烤兔了。
手撕烤兔其实很难再给这些主播们创造多大的热度了,吃杀猪饭那天的直播,看过钟意做手撕烤兔的人就上百万,直播画面更是剪辑发得全网都是。再拍一次,可能顶多就是个热播视频,成不了爆款。
钟意觉得是没必要再拍的,但架不住这些主播们还是想试试,纷纷联系公司这边报价。
严蕴道:“定下了,一个比较资深的美食主播。”
钟意:“如果对方确定要拍的话,就拍吧,合同签好就成。”
“老板,你就不怕,是一个试探者,想让造神者跌落神探?”从知道宵夜摊要开始卖手撕烤兔开始,网上就已经在猜测下一个要红的主播是谁了。
不过就像钟意想的那样,很多人都分析过,这次手撕烤兔能不能再次造神,如果不能,那宵夜摊这个造神者的称呼可就名不副实了。
钟意笑了声,“本来也是不神。”
“这对我们来说也只是个外快,不是一定要赚这笔钱的。”
严蕴觉得很有道理,“好,我让对方明天过去。”
挂断电话,钟意在家测试起了腊肉。
晚上,钟家人晚餐就是腊肉炒各种配菜,让全家人测评。
最后选了一家在市场上买到的,钟意给老板打了电话,定好数量,一个小时不到,老板开车给送了过来。
钟意本来想去找婶子们明天来帮忙切下腊肉的,姚淑芳拦住了他,“都忙得很,哪有时间帮忙。”